В Апулии можно не только с головой окунуться в древнюю историю и местную архитектуру или наслаждаться спокойным отдыхом на побережье. Как и во всей Италии тут любят отмечать различные события, от души веселиться и вкусно поесть. Праздники, развлечения, карнавалы в Апулии дают возможность в полной мере познакомиться с местной культурой и традициями. Как правило, все праздники сопровождаются ярмарками, музыкальными и театральными выступлениями, которые проходят на центральных площадях городов.
Карнавал начинают праздновать 17 января в День святого Антония– покровителя домашних животных. Большая часть участвующих – это не артисты, а местные жители и туристы. Самыми веселыми днями карнавала считаются четверг и воскресенье. Именно тогда устраиваются самые разные развлечения, а в качестве основных блюд выступают жареные колбаски, которые принято записать вином. В последний день карнавала после парада сжигают соломенное чучело. Это означает, что веселье заканчивается и люди начинают готовиться к посту.
Фестиваль Фокара известен как праздник огня. 7 января начинают выстраивать огромное кострище, которое имеет вид конуса, достигающего в высоту до 25 метров и в диаметром до 20 метров. Состоит оно примерно из 90000 снопов, в каждом по 200 виноградных лоз. 16 января в местной церкви проходит торжественная месса. После чего в 8 вечера под фейерверки костер разжигают. Горит он на протяжении всей ночи.
За две недели до праздника начинается подготовка: алтарь главной церкви, где находится статуя Святого Валентина, украшают апельсинами. Их приносят в подарок девушки, которые уже достигли брачного возраста, чтобы поклониться перед святым покровителем, в обмен на защиту и любовь. Улицы Вико-дель-Гаргано также украшают листьями и цитрусовыми. Существует поверье, что съеденные в этот день освященные апельсины приносят любовь, удачу и исполняют все желания. Во время самого фестиваля проходит выставка-продажа различных изделий из цитрусовых: варенье, ликеры, сладости.
В этот день местные жители восхваляют святого Сан-Джузеппе – покровителя города. На улицах устанавливают огромное количество столов, которые украшают иконами святого и цветами. Все блюда готовятся жителями, освящаются, а потом выставляются для всеобщего обеда. Меню традиционное: вареные овощи, чечевица, рыба, оливковое масло, хорошее вино.
Во время страстной недели во всех городках проходят различные религиозные действа. По улицам «путешествуют» статуи Иисуса и Девы Марии, реконструируются события более двухтысячелетней давности и другие театрализованные фольклорные обряды.
С 28 апреля в городе Альберобелло открывается ярмарка, на которой можно попробовать и купить традиционные тараллуччи (просто бубулики) и местное вино.
Это грандиозный праздник в Бари, который сопровождается концертами, парадами, фейерверками, народными гуляньями. Во время праздника из базилики Святого Николая выносят скульптурное изображение святого и организовывают процессию. Она продолжается до порта, где статую погружают на корабль и отправляют в символическое плавание. Когда изображение возвращается обратно, его проносят по улицам города и приносят обратно в базилику. Самым главным этапом праздника считается сбор Мира – прозрачной жидкости, которая просачивается из мощей святого. По окончанию ритуала начинаются народные гулянья.
Во время этого праздника город на несколько дней возвращается в Средние века: артисты и местные жители переодеваются в соответствующие наряды, а улицы украшают флагами. Приурочено оно к празднованию победы Фазано над турецкими захватчиками в 1678 году. Торжество длится неделю, на протяжении которой проходят концерты, танцы, выступления народных коллективов, пускание фейерверков. Все сопровождается дегустацией местных кулинарных изысков и вина.
Фестиваль возник в 1975 году и проходит под патронажем Президента и Совета министров Итальянской Республики. В это время в городе в импровизированном театре под открытым небом, который находится в естественных интерьерах внутреннего двора Alazzo Ducale, проходят спектакли, оркестровые рециталы оперных певцов и симфонические оркестры. Также в окрестностях даются сборные вокально-оперные концерты и другие программы.
Все это – гастрономические события, которые очень любят не только местные жители, но и туристы. В середине июля в Аквавиве-делле-Фонти предлагают попробовать сладкий лук в различном виде и в многих блюдах. В конце июля в Фазано и Торре Канне подают в любых интерпретациях осьминогов, выловленных местными рыбаками. Примерно в тоже время в Гротталье готовят мясные шарики по особому рецепту. А в начале августа в Леверано предоставляется возможность продегустировать пиво различных сортов с мясом и колбасками, приготовленными на гриле. Все фестивали сопровождаются отличной музыкой.
Рыцарский турнир в провинции проводится с 1967 года. Он основан на пяти играх, позволяющих выявить, кто достиг высшей степени мастерства и сноровки. Длится турнир несколько дней. Так в пятницу проводится благословение турнира и рыцарей. В субботу утром проходит парад, после которого начинаются соревнования. Победителей выбирают в воскресенье.
Для местных жителей это один из самых важных праздников. Поскольку отмечается в честь Святого Оронцо, который является покровителем города. Во время праздника происходит сопровождение статуи святого кортежем всадников и лошадей.
Во время фестиваля сыра в Таранто можно бесплатно продегустировать самую разную сырную продукцию домашнего приготовления и купить понравившуюся. Празднество Кальцоне в Аквавива-делле-Фонти сопровождается массовыми поеданиями местной закрытой пиццей в различных интерпретациях. Помимо кальцоне в Аквавива-делле-Фонти подают еще хрустящие жаренные колбаски и ягненка, приготовленного на гриле. Все фестивали сопровождаются музыкой, большим количеством вина и танцами.
Согласно приданию, Косма и Дамиан Аравийские ходили по городам и селам, проповедуя Христа и исцеляя больных силой Христовой за что не брали никакой платы. За это Господь даровал им особенную благодать — дар исцелений и чудотворений. Косма и Дамиан смогли лечить людей, за что поплатились жизнью. Язычники донесли на них правителю Лисию, а тот избил и утопил святых в море за отказ отречься от веры. Но Косма и Дамиан не утонули. Их тела вынес на берег Ангел Божий. Поэтому язычники решили обезглавить святых.
Во время празднования в Ночи съезжается более ста тысяч гостей, а на улочки выставляют стенды, где можно продегустировать различные сорта вина: молодое легкое игристое или насыщенное выдержанное. Наибольшей популярностью пользуется гордость Апулии – красное «Новелло». Оно идеально подходит к мясу на гриле, выдержанному сыру и свежему хлебу. А на десерт предлагают полакомиться блюдом для гурманов – жареным каштанам.
6 декабря (это 19 декабря для старого календаря Русской Православной Церкви) паломники со всего мира съезжаются в Бари и собираются в 4 утра возле церкви святого Николая.
С 24 декабря, на кануне католического Рождества, проводится историческая реконструкция рождения Христа, которые устраивают местные жители в каждом городке Апулии. Наиболее зрелищным считается тот, что проходит в Триказе (Лечче). Именно там на холме горы Орсо проводят презепе протяженностью до 2 км, который символизирует древний Вифлеем.
Как видите, когда бы вы ни приехали в Апулию, всегда можно попасть на торжество, характерное именно для этого региона. А что еще может лучше передать все культуру и особенность местности и позволяет отведать местные деликатесы?
ПОДАРОК! При заказе 2 экскурсий моя книга в подарок
Норманнская крепость
Гробница св. Николая
Чудотворная колонна
Традиции, легенды
Церковь Трулло
Легенды, истории
Дом Трулло внутри
Районы домов Трулло
Дегустация вин, ликёров
Пещерные церкви
Византийские фрески
Дома на склоне ущелья
Места съемок «Страсти Христовы»
Памятники барокко
римский амфитеатр
архитектурные головоломки
легенды
истории
лабиринты улицы
атмосфера романтики
белый город
Национальный памятник
кафедральный собор
крепость загадка
Магическая форма
Легенды
Архитектурные открытия
любовные истории
Трулло Сиамезе строили два брата как символ дружбы и братской любви. Но затем, они полюбили одну девушку и возненавидели друг друга. Конусообразные верхушки этого трулло соединены между собой как сиамские близнецы.
Кастель дель Монте — крепость загадка! Споры о ее форме и назначении не прекращаются. Открываются новые факты, которые ученые не могут интерпретировать однозначно. А в народе крепость обрастает новыми легендами
Всего в часе езды расположен чудный городок Альберобелло. Странные домики с конусообразными крышами скорее похожи на жилица для сказочных персонажей, чем дома где жили люди. В некоторых кстати, живут до сих пор
