Откройте для себя сердце Апулии, посетив традиционную сыроварню, где вековые традиции сочетаются с современными технологиями. Экскурсия на сыроварню позволит вам:
Экскурсия на апулийскую сыроварню это прекрасный опыт позволяющий погрузиться в культуру и традиции Апулии. А местные сыроделы с удовольствием поделятся с вами своими знаниями и секретами.
Экскурсия на сыроварню в Апулии, это незабываемое гастрономическое приключение!
Этот однодневный тур в Апулии подойдет для любителей совмещать культурную программу с гастрономическими впечатлениями. Посетите город ЮНЕСКО — Альберобелло; красивый городок на море Полиньяно; увидите, как делают моцареллу, буррату, риккоту и другие сыры. И закончите день дегустируя лучшие апулийские вина на семейной винодельне.
Это путешествие – не просто экскурсия, это погружение в культуру и атмосферу региона. Вы ощутите вкус настоящей Апулии, познакомитесь с местными жителями, которые бережно хранят свои традиции, увидите очаровательный городок на скалах Полиньяно а Маре, пройдетесь по петляющим улочкам среди домов трулло и привезете домой не только фотографии, но и незабываемые впечатления.
Наше турне откроет вам двери в сказочный Альберобелло, известный своими уникальными домами трулло, внесенными в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Низкие домики с конусообразной крышей выглядят как настоящие дома для гномов. Город вызывает восторг как у детей, так и взрослых. Смотрим два района города, зайдете внутрь дома трулло, трулло Сиамезе, подниметесь на крышу трулло и еще много интересного увидите городе.
На семейной сыроварне вы узнаете секреты производства знаменитых апулийских сыров, таких как буррата и моцарелла и, конечно же, попробуете их на вкус. Дегустация сыров проходит конечно же в сопровождении апулийского вина Примитиво.
Полиньяно-а-Маре, город возвышающийся на скалах Адриатического моря. Вас ждут захватывающие дух виды и прогулки по узким улочкам, полным очарования. Это город для души!
Завершит наше путешествие экскурсия на традиционную апулийскую винодельню, где вы познакомитесь с процессом создания вин и насладитесь дегустацией лучших сортов, сочетающихся с местными деликатесами.
Вы не только увидите красивые места, но и услышите истории, скрывающиеся за каждым камнем, за каждой бутылкой вина, за каждым кусочком сыра.
Погрузитесь в незабываемое путешествие по сердцу Апулии, где история, культура и гастрономические традиции переплетаются в единое целое.
От себя гарантирую индивидуальный подход к каждому гостю, чтобы ваше путешествие было максимально комфортным и запоминающимся. Моя цель – чтобы вы почувствовали себя частью этого удивительного мира и захотели вернуться сюда снова и снова.
Позвольте себе раствориться в атмосфере гостеприимства и тепла, которыми так славится Апулия и откройте для себя настоящую Апулию!
Откройте для себя сокровище Апулии – оливковое масло! На нашей увлекательной экскурсии по оливковой ферме вы погрузитесь в мир многовековых традиций. Прогуляйтесь среди величественных оливковых деревьев, возраст которых исчисляется столетиями, и узнайте, как из поколения в поколение передаются секреты их выращивания.
Вы узнаете о традиционных методах сбора оливок, которые позволяют сохранить их неповторимый вкус и аромат. Вы увидите, как с помощью современных технологий оливки превращаются в золотистое масло, известное своими целебными свойствами.
А завершит наше путешествие незабываемая дегустация свежайшего оливкового масла, которое вы сможете попробовать в сочетании с местными деликатесами: свежеиспеченным хлебом, ароматными сырами и вялеными томатами.
Поздней осенью вы можете увидеть сам процесс сбора урожая, так как именно в это период собирают и перерабатывают оливки. На дегустации оливкового масла в Апулии вы научитесь разбираться в оливковом масле и сможете отличить качественное оливковое масло от подделки.
Из опыта: иногда, люди не интересующиеся оливковым маслом отказываются от посещения. Но я настаиваю. После, когда все- таки посмотрят предприятие, благодарят, что я настояла и остаются в восторге. Отчасти от того что узнали и увидели много интересного, отчасти от общения с людьми влюбленными в свое дело.
Для получения качественного оливкового масла необходимо контролировать весь процесс: от посадки деревьев до наклейки этикеток на бутылки с маслом. В Апулии мы посмотрим именно такую ферму, где качество гарантированно.
Оливковую ферму можно смотреть вместе с Альберобелло, Матера, Лечче или другим городом в Апулии.
Тур в регионе Апулия по его южным землям полуострова Салентина, познакомит вас с культурой, историей, фольклором, кухней и ландшафтными особенностями полуострова. Предоставит возможность пообщаться с местными жителями, узнать их семейные традиции, образ жизни, обменяться живыми эмоциями с интересными людьми и, в итоге, хорошо и качественно отдохнуть.
Основной маршрут гастрономического тура по территории Саленто пролегает вдоль побережья двух морей, Адриатического и Ионического. Но не только по суше, а и по морю.
Линию слияния двух морей вы пересечете на небольшой яхте. На этой экскурсии вы посетите пещеры со стороны моря, сможете искупаться на границе двух морей, услышите легенды и мистические явления связанные с пещерами.
Знакомства с культурой, традициями, историческими событиями, известными личностями полуострова Салентина происходит во время экскурсий по городам Лечче, Отранто, Галлиполи и других.
Приобщение к кухне во время тура по землям Саленто происходит через опыт приготовления традиционных блюд на кулинарном мастер- классе; через дегустацию вин, сыров и других блюд на винодельне, сыроварне, ферме.
Чем живут, о чем мечтают, что думают, чему радуются местные жители сегодняшнего дня? Каковы их семейные традиции, их ценности, их приоритеты? Как отдыхают, как работают, как проводят время об этом и многом другом вы узнаете во время тура в Саленто.
Вы познакомитесь не только с памятниками их историей, культурой, но и с коренными жителями. С семьей виноделов, шеф –поваром на мастер классе, сыроварами, работниками фермы и другими людьми которые принимают участие в организации и проведении тура. Местные жители любят туристов и оказывают им теплый прием. Им так же интересно узнавать о жизни путешественников из других стран. Возможно, эти новые знакомства перерастут в сотрудничество, дружбу или нечто большее.
В туре по региону Апулия, по его южным землям, все ваше внимание будет занято новым опытом, проживанием новых впечатлений и положительных эмоций. Безусловно это даст результат. Вы почувствуете вдохновение на создание новых проектов, приобретете энергию на разработку и реализацию ваших идей, мечтаний и желаний.
Что готовим на мастер — классе апулийской кухни? Меню согласовывается с вами, учитываются ваши пожелания и предпочтения.
Обычно это закуски; первое блюдо — паста «орекьетте» её вы делаете своими руками, соус для пасты; из вторых блюд рыба или морепродукты и десерт.
Во время всего процесса вы дегустируете апулийские вина, сыры, салями и другие местные деликатесы.
Знакомство с апулийской кухней начинаем с похода на рынок, где вместе с поваром вы выбираете овощи, рыбу, морепродукты и все необходимое для приготовления выбранных вами блюд. Уже на этом этапе вы научитесь выбирать свежую, качественную рыбу и морепродукты.
Далее посмотрите и сами попрактикуетесь подготавливать продукты к термической обработке.
В конце этого гастрономического действа все вами приготовленные блюда уплетаете за обе щеки! Домой увозите рецепты всего вами увиденного и приготовленного и радуете дома гостей апулийской кухней.
Кулинарный мастер — класс проходит в первой половине дня и заканчивается к обеду. Во второй половине дня возможна экскурсия в Альберобелло, Лечче или в другой город Апулии.
ПОДАРОК! При заказе 2 экскурсий моя книга в подарок
Норманнская крепость
Гробница св. Николая
Чудотворная колонна
Традиции, легенды
Церковь Трулло
Легенды, истории
Дом Трулло внутри
Районы домов Трулло
Дегустация вин, ликёров
Пещерные церкви
Византийские фрески
Дома на склоне ущелья
Места съемок «Страсти Христовы»
Памятники барокко
римский амфитеатр
архитектурные головоломки
легенды
истории
лабиринты улицы
атмосфера романтики
белый город
Национальный памятник
кафедральный собор
крепость загадка
Магическая форма
Легенды
Архитектурные открытия
любовные истории
Трулло Сиамезе строили два брата как символ дружбы и братской любви. Но затем, они полюбили одну девушку и возненавидели друг друга. Конусообразные верхушки этого трулло соединены между собой как сиамские близнецы.
Кастель дель Монте — крепость загадка! Споры о ее форме и назначении не прекращаются. Открываются новые факты, которые ученые не могут интерпретировать однозначно. А в народе крепость обрастает новыми легендами
Всего в часе езды расположен чудный городок Альберобелло. Странные домики с конусообразными крышами скорее похожи на жилица для сказочных персонажей, чем дома где жили люди. В некоторых кстати, живут до сих пор
